Yalacta Ferment Verse Groenten Bio 4x4g

Description

Ontdek met Yalacta verse groente fermentatie een voorouderlijke methode om voedsel te bewaren: lacto-fermentatie!
Deze methode heeft het voordeel dat de voedingsstoffen in het voedsel behouden blijven, terwijl de verteerbaarheid wordt verbeterd.

• 1 zakje = 2 kg groenten!
• Probioticum met levende bacteriën (revivable),
• Gecontroleerde gisting,
• Consistente en uitstekende resultaten,
• Verbetert de voedingswaarde van uw groenten,
• Hiermee kun je gefermenteerde sappen maken,
• Helpt de darmflora in evenwicht te brengen,
• Verbetert de smaak en knapperige textuur.

Composition

Ingrediënten: biologische dextrose Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis.

Eigenschappen

Al onze melkzuurbacteriestammen zijn biologisch en bevatten geen genetisch gemodificeerde organismen (GGO's) of gluten.

Product met biologisch label.

Usage

Was uw gereedschap en werk in een schone en gezonde omgeving.
Was de verse groenten, schil ze en rasp of hak ze fijn.
Om de pekel te maken: giet 1 dosis Yalacta verse plantaardige ferment in een recipiënt en voeg 100 ml mineraal- of bronwater toe, op kamertemperatuur. Los de gisting goed op.
Meng in een ander vat 20 g zeezout met 900 ml mineraal- of bronwater op kamertemperatuur. Los het zout goed op. Laat 10 minuten staan en meng dan de inhoud van de 2 potten.
Doe de voorbereide groenten in schone gistingspotten en druk aan zodat er zo weinig mogelijk lucht in zit. Giet de pekel over de verpakte groenten (het water mag maximaal 2 cm van de bovenkant van de pot komen). Sluit goed af. Laat minstens 7 dagen gisten bij kamertemperatuur. Na opening de pot goed afsluiten en maximaal 1 maand in de koelkast bewaren. Gebruik altijd een schoon voorwerp om de groenten uit de pot te halen.